Karaman'da 'Zeytin' rüzgarı esiyor

Vali Mehmet Fatih Çiçekli ve eşi Esengül Korkmaz Çiçekli Hanımefendi’nin katılımı ile Bucakkışla’da zeytinyağı üretim sezonunun açılışı gerçekleştirildi.

AK Parti Karaman Milletvekili Osman Sağlam’ın katıldığı açılışta Sayın Vali ve eşi bölgenin önemli geçim kaynaklarından biri olan ve dallarından özenle toplanan zeytinlerin zeytinyağına dönüşüm süreci ile ilgili üretici Ahmet Göregen'den bilgiler aldı.

Sezon açılışında zeytinin, köklü kültürümüzün ve mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçası olduğunu belirten Vali Mehmet Fatih Çiçekli, “Dün bu köyümüzde zeytin topladık şimdi de zeytinyağına dönüşümüne tanık oluyoruz. Zeytin bölgemiz ekonomisi ve zeytin üreticilerimiz için büyük bir öneme sahip. Zeytin ve zeytinyağı yalnızca bir gıda ürünü değil, aynı zamanda sağlığımız ve kültürel mirasımız için de büyük bir önem taşıyor. Zeytinyağı sezonunun tüm üreticilerimize bol kazanç ve bereket getirmesini temenni ediyorum”ifadelerini kullandı.

Sezonun ilk zeytinyağının sıkılmasının ardından Vali Mehmet Fatih Çiçekli, köy halkı, işletmeye ürün getiren üreticiler ve bölgedeki muhtarlarla bir süre sohbet etti. 

Bucakkışla’nın da içinde yer aldığı Göksu Vadisi’nin mikroklima özelliği sayesinde, buradaki zeytinlerin asit oranının düşük, yağ oranının ise yüksek olması, bölgedeki zeytinyağını özel kılan başlıca özellikler arasında yer alıyor. 

Açılışa ayrıca İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, SGK İl Müdürü Serdar Fındık,TKDK İl Koordinatörü Özgür Öztürk, Karaman Sanayi ve Ticaret Odası Başkanı Mustafa Gökhan Alkan, muhtarlar ve vatandaşlarımız da katıldı.