Karaman'da eş zamanlı denetim yapıldı

Karaman Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kent genelinde faaliyet gösteren cafe ve pastanelere yönelik geniş kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından, akşam saatlerinde tüm kontrol görevlilerinin eş zamanlı katılımıyla yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, gıda güvenliği ve mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi.
Yapılan açıklamada, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yürütüldüğü belirtildi. İşletmelerde ürün muhafaza koşulları, personel hijyeni ve kullanılan hammaddelerin izlenebilirliği gibi kritik noktalar detaylı şekilde değerlendirildi. Mevzuata aykırı durumlar tespit edilen işletmelere ise gerekli idari işlemler uygulandı.